Menu della settimana

21 Feb

Antipasti

Insalata di carciofi, finocchi, noci, ceci BIO e grana
Salsiccia di Bra (macelleria Tibaldi Davide) e robiola di Cocconato
Tomini rossi e verdi
Acciughe al verde
Piccolo tagliere di formaggi d’alpeggio e gorgonzola

Primi

Orecchiette fresche con pesto di rucola e mandorle
Cannelloni con ricotta e spinaci
Spaghettoni freschi burro acciughe e pan grattato

Secondi

Burger di patate con insalata di mele verdi e yogurt greco
Tagliata di manzo
Hamburger “Angus scozzese - grass fed” 3 hg
Gamberoni alla griglia

Dolci

Tiramisù “espresso”
Strudel della nonna Milli
Panna cotta



Take away

a CICLOCUCINA

Noi lo vediamo così…E’ semplice:
- scegli dal menù i piatti proposti per la settimana;
- aggiungi, se ti va, una birra artigianale San Paolo, una buona bottiglia di vino o una bibita Lurisia;
- ritira direttamente al nostro cicloristoro
oppure…
- fai un ordine il giorno prima e con Polibike (partner di Ciclocucina) a impatto 0 ti consegneremo la tua cena direttamente a casa!



Vorremo raccontarvi una breve storia

....

A settembre la Ciclocucina era in Nepal dove abbiamo conosciuto nuovi amici: Sanjib Basnet, la sua famiglia e Jwaladevi United club - Kirtipur, Kathmandu!
Una piccola realtà, un gruppo di giovani che ogni giorno aiuta le persone più in difficoltà di questo quartiere.
Insomma dovevamo fare qualcosa per questa attivissima associazione che guarda un po’ è fatta anche di splendidi ciclisti!
Così...abbiamo pensato ad una raccolta fondi; acquistando una maglietta Cycling for Nepal, ci aiuterete nell’impresa!!!
TOCCA a VOI!
Acquistando una maglietta Cycling for Nepal, sostieni Jwaladevi United Club di Kirtipur-Kathmandu!
Passate da qui, vi aspettiamo!

Scarica la locandina





Martedì e Mercoledì fai un salto a ciclocucina

MARTEDì el MERCOLEDì sera...

fai un salto a
CICLOCUCICINA...
Accomodati, rilassati, chiacchiera
SCEGLI tra:
gran piatto di antipasti della casa
o
tagliere di formaggi
Az. Agricola Corbusier Novalesa

1⁄4 di vino della cantina Vinchio e Vaglio
o
una birra piccola Pecan
Birrificio San Paolo
€ 13,00
Buon appetito!
Sono i prodotti di stagione e il “fresco” gli elementi Protagonisti della nostra cucina; tutti gli antipasti proposti sono prodotti con ingredienti freschi, a KM0, lavorati dalla nostra cucina
In tavola proponiamo solo pane biologico prodotto da:

Il Forno del Borgo” Avigliana



Piccola bottega del commercio

La piccola bottega del commercio equo di Ciclocucina è aperta da martedì a sabato dalle ore 18.30 alle ore 22.00 qui trovi alcuni ingredienti della nostra cucina fornita dalla coop. Mondo Nuovo- Altromercato,: riso basmati, couscous, riso thai, riso rosso; zucchero: picaflor, dulcita, mascobado; caffè da moka: pregiata, classica, intensa; tè in filtri: verde, nero, nero all’arancio e spezie, ai frutti di bosco, alla menta e mango-vaniglia; tisane: della luna, della terra, del sole; e goloserie come la crema spalmabile cajita Qualsiasi altro prodotto protrai ritirarlo su ordinazione. Su prenotazione puoi ritirare il PANE BIOLOGICO prodotto da “Il Forno del Borgo di Avigliana” fraz. Bertassi, Avigliana Farina di Coltivazione biologica, macinata a pietra; la farina è più granulosa (integrale) e viene solo setacciata (farina tipo 2); il pane assume una colorazione scura o bianco – avorio a seconda che sia integrale o da farina tipo 2 . Le farine non vengono trattate in alcun modo.